Индивидуальная программа

Для тех, кто уже понимает свою ситуацию, но у кого нет времени и ресурса выстраивать систему самостоятельно.
Для тех, у кого жизнь устроена так, что обычный режим не работает: перелёты, командировки, деловые ужины, ненормированный график, несколько стран.
Для тех, кто наблюдается у врачей и кому нужно питание, выстроенное с учётом их назначений и меняющееся вместе с ними.
Для семей, где нужна одна система на всех, но с разными порциями и задачами для каждого.
И для тех, кто уже понял: менять образ жизни в одиночку почти невозможно. Не из-за отсутствия дисциплины, а потому что некому задать вопрос, некому сказать про срыв и некому скорректировать план, когда что-то пошло не так.

Программа составляется только после персонального разбора — когда я уже знаю вашу историю, образ жизни, обследования и рекомендации ваших врачей.
Объём, наполнение и ритм работы подбираются под вашу задачу. Кому-то нужна полная система с меню и организацией кухни и еженедельные встречи. Кому-то — стратегия и расчёты, а дальше работа в определённые недели: перед поездкой, после обследования, в период высокой нагрузки. Кому-то важна работа с семьёй целиком.
Поэтому программа не продаётся готовым пакетом. Состав, ритм, сроки и стоимость обсуждаются после разбора и фиксируются до начала работы.

Персональная нутрициологическая стратегия. Подробный анамнез, разбор предоставленных лабораторных показателей в динамике, учёт диагнозов, назначений врачей, препаратов и добавок. Определение целей и приоритетов: что решаем в первую очередь и в каком порядке.
Индивидуальный расчёт питания. Ваши нормы белка, жиров, углеводов, клетчатки и жидкости. Структура питания и распределение приёмов пищи — с обоснованием, почему именно так в вашей ситуации.
Меню на 14 дней. Завтраки, обеды, ужины и дополнительные приёмы пищи при необходимости. Составляется под ваши вкусы, привычные блюда и доступные продукты. Привычная еда адаптируется в более сбалансированный формат, а не заменяется на незнакомую.
Авторские рецепты и руководство по приготовлению. С пошаговыми инструкциями и заготовками. Если дома готовит кто-то другой — повар, помощница, родственники — меню оформляется как инструкция, по которой можно работать без вашего участия.
Продуктовая корзина и замены. Что покупать, где и какого качества. Варианты замен продуктов и блюд. Список для организации закупок. С учётом страны и города, где вы живёте, и того, что реально есть на полках.
Организация питания. Как устроить кухню, что готовить заранее, как хранить, как сократить количество ежедневных решений.
Питание вне дома. Рестораны, поездки, деловые ужины, изменение графика. Что заказывать, что просить изменить в блюде, что брать с собой, как возвращаться в режим после поездки.
Образ жизни. Режим дня, сон, восстановление, физическая активность в рамках нутрициологической работы.
Нутрицевтическая поддержка при необходимости. С учётом того, что вы уже принимаете, вашего рациона и имеющихся обследований. Вопросы, требующие врачебного решения, выносятся на обсуждение с лечащим врачом.
Вопросы к профильным врачам. Если в процессе работы появляются моменты, которые нужно обсудить с доктором, я формулирую их отдельно.

Здесь система начинает работать. Я отслеживаю, что происходит, и корректирую программу по ходу.
Консультации в согласованном ритме. Разбираем динамику, самочувствие, питание и то, насколько программа работает в вашей реальной жизни.
Корректировка программы. Структура приёмов пищи, размеры порций, сочетания продуктов. Если какое-то блюдо оказалось неудобным или не подошло — меняем. Если формат питания в целом не прижился — меняем формат.
Адаптация под обстоятельства. Рестораны, поездки, рабочий график, семейные мероприятия, изменения режима. Вы не выпадаете из системы из-за того, что неделя пошла не так.
Разбор в моменте. Вы в ресторане и не знаете, что выбрать. Вы в магазине и сомневаетесь в составе продукта. Вы улетаете завтра и не понимаете, что взять с собой. Пишете — получаете ответ.
Работа с новыми данными. Если появляются новые обследования или заключения специалистов, я учитываю их в рамках нутрициологической работы и при необходимости формулирую вопросы для вашего врача.
Работа с пищевым поведением. Чувство голода и насыщения, дополнительные порции, вечернее переедание, срывы. Разбираем, почему это происходит, и меняем подход, а не требуем больше контроля.
Поддержка между встречами. Вопросы, сомнения, сложные ситуации. Вы не остаётесь один на один с изменениями.
Оценка динамики. Я смотрю не на разовые показатели, а на движение: что меняется в самочувствии, в питании, в образе жизни и в тех показателях, которые вы отслеживаете вместе со своими врачами.

Заполненная анкета. Информация о состоянии здоровья, диагнозах и назначениях врачей. Список препаратов и добавок. Имеющиеся результаты обследований, включая предыдущие — для оценки динамики. Сведения об аллергиях, непереносимостях и ограничениях. Информация о режиме дня, физической активности, пищевых привычках, любимых и нежелательных продуктах.
Фотодневник вашего обычного питания за семь дней до начала работы.
Дальше — обратная связь по ходу работы: что оказалось неудобным, что не подошло, где были сложности. И готовность выходить на встречи в согласованном ритме.

Срок зависит от того, с каким запросом вы пришли.
Если задача — изменить пищевые привычки и выстроить устойчивую систему питания, обычно требуется до шести месяцев плотной работы.
Если речь о сопровождении при хроническом или аутоиммунном состоянии, где питание работает вместе с назначениями врача, горизонт длиннее — от восьми месяцев, и дальше период закрепления.
Это не маркетинговая осторожность, а реальность: пищевое поведение формируется годами, и устойчивое закрепление новых привычек может занимать до двух лет.
Любой, кто обещает изменить это за две недели, либо не понимает, о чём говорит, либо продаёт надежду.
Срок работы мы обсуждаем индивидуально — исходя из вашей ситуации, задач и динамики. Вы оплачиваете месяц работы и сами решаете, продолжать ли дальше.

Система питания, которая работает в вашей реальной жизни и которой вы со временем начинаете пользоваться самостоятельно. Вы понимаете её логику: почему именно так, что можно менять, а что нет.
И перестаёте каждый день решать, что приготовить и что купить.

Зависит от объёма задач, ритма работы и количества участников. Обсуждается после персонального разбора и фиксируется в договоре.
Одновременно я веду ограниченное количество клиентов.